Hướng Dẫn Kiểm Tra An Toàn Thực Phẩm Nhập Khẩu: Những Điều Cần Biết

Ngày nay, việc đảm bảo an toàn thực phẩm là trách nhiệm không thể thiếu đối với các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là với hàng hóa nhập khẩu. Vậy, bạn đã nắm rõ các quy định về kiểm tra an toàn thực phẩm chưa? Hãy cùng chúng tôi khám phá nội dung này.

Gần đây, TS.Dược sĩ Chu Quốc Thịnh, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế, đã gửi văn bản tới các tổ chức và cá nhân sản xuất thực phẩm về các quy định cụ thể trong công tác kiểm tra nhà nước đối với hàng nhập khẩu. Theo Cục An toàn thực phẩm, nhiều tổ chức đã có thắc mắc liên quan đến các quy định thực hiện kiểm tra về an toàn thực phẩm, đặc biệt là theo Thông tư số 15/2024/TT-BYT, được ban hành ngày 19/09/2024. Thông tư này quy định danh mục thực phẩm, phụ gia thực phẩm và các dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Khám Phá Giải Thưởng Văn Nghệ Ngành Y Tế: Tinh Thần Đoàn…

Cục An toàn thực phẩm có một số ý kiến quan trọng. Đầu tiên, hãy nhận diện rõ các sản phẩm phụ gia thực phẩm có tên trong danh mục của Thông tư số 15/2024/TT-BYT. Những sản phẩm này cần phải thực hiện kiểm tra nhà nước theo đúng quy định. Tuy nhiên, nếu sản phẩm có tên trong danh mục nhưng không phục vụ cho mục đích làm thực phẩm hay phụ gia thực phẩm, thì sẽ không cần phải kiểm tra.

Thêm vào đó, điều luật cũng cho phép miễn kiểm tra với những sản phẩm được sử dụng cho sản xuất hàng xuất khẩu hoặc tiêu dùng nội bộ, không có mặt trên thị trường trong nước. Điều này nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp, theo những quy định cụ thể đã được ban hành.

Nếu bạn đang sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, hãy nhớ rằng bạn sẽ cần thực hiện việc đăng ký công bố sản phẩm theo các điều luật hiện hành. Việc này giúp kiểm soát chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng, và cũng miễn kiểm tra trong trường hợp không có cảnh báo về an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, để xác định mã số hàng hóa cho sản phẩm, các tổ chức và cá nhân nên liên hệ trực tiếp với cơ quan Hải quan để được hướng dẫn chi tiết, nhất là trong tình huống có sự khác biệt về phân loại hàng hóa.

Chúng ta có thể thấy rằng, việc nâng cao năng lực kiểm nghiệm an toàn thực phẩm là một vấn đề cấp bách. TS.Dược sĩ Chu Quốc Thịnh cũng nhấn mạnh rằng Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị đã chỉ ra nhiệm vụ quan trọng này, trong đó yêu cầu tăng cường hệ thống kiểm nghiệm và kiểm định nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Nâng cao năng lực kiểm nghiệm để quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi cung ứng

SKĐS – Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế, TS.Dược sĩ Chu Quốc Thịnh cho biết, Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị đã xác định nhiệm vụ nâng cao năng lực hệ thống kiểm nghiệm, kiểm định, kiểm soát các yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe nhân dân, trong đó có lĩnh vực an toàn thực phẩm.