273 bài viết trong chuyên mục này
Bài viết giải thích nguồn thực phẩm chứa vitamin A cho trẻ, cách chế biến để tăng hấp thu và những lưu ý an toàn cho phụ huynh. Nội dung tập trung vào nguồn động vật và thực vật, mẹo khi nấu ăn và khi nào cần tham vấn y tế.
Thay đổi chế độ ăn — giảm muối, hạn chế đường, chọn chất béo phù hợp và tăng rau quả — là các bước thiết thực để giảm nguy cơ bệnh không lây nhiễm. Bài viết nêu hướng đi cụ thể, mẹo áp dụng trong gia đình và khi nào cần cá thể hóa chế độ ăn.
Duy trì vận động và điều chỉnh thói quen ăn uống là nền tảng để người trên 60 tuổi giữ được sự độc lập. Bài viết chỉ ra thói quen nên tránh, cách phá vòng lặp ít vận động và chiến lược thực hành hàng ngày.
Thiếu vitamin A ảnh hưởng cả thị lực và hệ miễn dịch ở trẻ. Bài viết giải thích chức năng, dấu hiệu thiếu, nguồn thực phẩm và biện pháp phòng ngừa an toàn.
Đậu là nguồn protein thực vật và chất xơ giàu dinh dưỡng, hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa và kiểm soát đường huyết. Bài viết tổng hợp lợi ích, thành phần dinh dưỡng và cách giảm tác dụng phụ khi ăn đậu hàng ngày.
Việt quất chứa anthocyanin và chất xơ; nhiều thử nghiệm cho thấy lợi ích trên chức năng mạch máu nhưng tác động lên huyết áp chưa đồng nhất. Bài tổng hợp bằng chứng, cơ chế và cách dùng việt quất hợp lý trong chế độ ăn.
Dị ứng thực phẩm ở trẻ xuất phát từ phản ứng miễn dịch với các protein trong thức ăn. Bài viết giải thích các nhóm thực phẩm dễ gây dị ứng theo lứa tuổi, vì sao chúng kích hoạt phản ứng và biện pháp phòng ngừa thực tế cho cha mẹ.
Vị đắng ở bí, bầu hay dưa có thể báo hiệu sự hiện diện của cucurbitacin — một hợp chất tự nhiên có thể gây ngộ độc qua đường ăn uống. Bài viết giải thích nguồn gốc, mức độ độc tính, triệu chứng và các biện pháp phòng ngừa dựa trên dữ kiện y tế hiện có.
Người trên 60 có thể dùng một số đồ uống tự nhiên để hỗ trợ tim mạch. Bài viết giải thích cơ chế, đưa ra lựa chọn và nhắc những lưu ý quan trọng khi áp dụng.
Thói quen ăn uống hàng ngày ảnh hưởng đến sức khỏe thận và xương khớp. Bài viết đề xuất ba điều dễ thực hiện: kiểm soát muối, hạn chế đường thêm và uống nước hợp lý, kết hợp với vận động và theo dõi y tế khi cần.